普段はメスを持っていますが， たまには包丁を持ちます． 昔， ABCという 気取った料理教室に通っていたので， 気取った料理はできますが， 焼き魚をうまく焼けないという有様です． 塩加減と火加減がわからないのです． 土井善晴先生に怒られそうですね，， 金沢文庫の銘店， 「山喜寿司」の親方の下で修行しないといけないのかもしれません． この日は， 市場で良い鰆があったので， 切り身を買いました． 本...

木曜日の 横浜はまさかの大雪で， 久々の積雪となってしまいました． 積雪で喜ぶのは子どもと 犬くらいで， 大人には 翌朝の凍結を考えると， 恐怖でしかありません． 私の車は完全に凍結してしまい，， ドアノブが凍結し， そしてドアが凍結して開かないという事態になっていました． 雪と氷の世界です． こんな雪と氷の世界ですが， スタッドレスタイヤを装着していたお陰で， 無事に動かすことができました． ...

もあ歯科医院のユニットにあるこの掃除機みたいな筒， 「口腔外バキューム」といいます． この口腔外バキューム， どのくらいの換気能力があるかというと， １台あたり，毎秒５０リットル， この数字， よくわからないので航空機を調べました． ANAのサイトからの情報によると， 航空機は 「乗客一人当たり・1分間当たり＝約200リットル（ドラム缶1本分）以上の空気が換気されています。」 時間単位が違うの...

もあ歯科医院のユニットにあるこの掃除機みたいな筒， 「口腔外バキューム」といいます． この口腔外バキューム， どのくらいの換気能力があるかというと， １台あたり，毎秒５０リットル， この数字， よくわからないので航空機を調べました． ANAのサイトからの情報によると， 航空機は 「乗客一人当たり・1分間当たり＝約200リットル（ドラム缶1本分）以上の空気が換気されています。」 時間単位が違うの...