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なんと,
金沢文庫の予約の取れない人気の鮨店,
「山喜鮨」さんが日本テレビのトーク番組に登場です.
ある人気俳優さんと学友らしく,
それも驚きです.
人気の秘密は,
料理も美味しいのはもちろんですが,
二代目親方と先代御夫婦の人柄でしょう.
そして,
仕事への情熱.
私は業種は違うのですが,
山喜鮨の親方から刺激を受けております.