熊本県産あさりの産地偽装問題から，

しばらく市場には

中国生まれ，日本育ちのあさりたちがいました．

熊本県で出荷しているあさりの総量より，

はるかに多くの「熊本県産あさり」が出荷されていたとか，，

先日，

久々に国産の「あさり」をみつけ，

さっそく，

あさりのペペロンチーノに仕上げました．

評判は上々で，

この時期のあさりは特に美味しく感じます．

いままで，

喜んで買っていたあさりが，

ほぼ，産地偽装品だったとは，

とても衝撃的でした．

 

あたりまえですが，

医療は透明性が重要です．

材料関係も，

何だかわからないものは使いたくないので，

正規品しか購入しません．

コストは多くかかりますが，

重要なことです．

この日は，

カジキマグロのコトレッタ（イタリア風カツレツ）も，

なかなかよくできました！

 

もあ歯科医院は，横浜市金沢区にあり，

金沢文庫，金沢八景より徒歩圏内．能見台，富岡，杉田，追浜，田浦，横須賀よりも通院可能です．